Sejak mengenal event yang satu ini, saya jadi ketagihan.... ketagihan untuk selalu ikutan setiap eventnya.
Karena disini, saya seolah mempunyai kesempatan menyalurkan setiap "hasrat terpendam" tentang suatu jenis makanan/kue/minuman. Pokoknya ... Bebaaass, rasanya.
Mau buat sesuatu yang paling aneh sekalipun, sah-sah saja, asal masih dalam koridor tema yang diusung oleh sang Host saat itu.
Dan untuk yang kesekian kalinya, saya masih ingin menuangkan rasa penasaran saya untuk mengeksplor kue yang satu ini, pokoknya habis-habisan deh', sampai-sampai tidak peduli apakah orang yang melihat postingan ini bakal bosen karenanya. Kalau kata orang jawa sih " Sing Penting Marem Ning Atiku " (yang penting nyaman/puas dihati saya).
Jadi, lagi-lagi saya persembahkan kreasi kue lumpur yang kali ini tampil dalam NUANSA UNGU !!
Kue Lumpur UBI ( Ungu BergizI ) ******************************************** Bahan :
120 cc Susu UHT cair
75 gr gula pasir
1 butir telur antero, kocok 1/2 kental
75 gram tepung terigu
150 gr kentang, kukus, haluskan
250 gr ubi ungu / " telo ungu "
2 gr garam
10 gr margarin cair
Cara Membuat :
1. Kocok telur dgn whisk sampai 1/2 mengembang/kental
2. Taruh tepung, garam dan gula dalam baskom, tuangi susu, aduk rata (smp gula larut)
3. Tuangkan kocokan telur, aduk rata
4. Masukkan kentang dan ubi ungu yg telah dihaluskan, aduk rata
5. Tuangkan margarin cair, aduk, diamkan adonan sejenak, 10-15 menit.
6. Panaskan cetakan, oles dgn sedikit minyak/margarin. Biarkan panas.
7. Tuangkan adonan kue ke tiap lubang cetakan, hingga 3/4 penuh. Tutup, biarkan smp adonan adonan 1/2 matang, beri topping keju hias. Tutup lagi, biarkan hingga adonan matang (bisa dilihat jika dipegang bagian atasnya sudah tidak lengket lagi)
8. Angkat, dinginkan.
Hasil Akhir : +/- 12 bh
*****************************************************
Masih berminat untuk join event ini ?? deadline-nya tgl 27 Februari 2009 Pukul : 23.59 WIB  | unguu unguuu semua serba ungu sampe text nya juga:p |
 | gak suka telo ungu... eh ini sama dgn yam kan ya? aku udah nyoba dgn berbagai bentuk dan rasa, tetep gak gitu suka, dari yg digoreng, dibikin es krim, dimakan bareng jadi halo-halo, digoreng buat yam ring. aku mending telo oranye aja. |
 | hehe... mestinya ubi-nya jgn cuma kue lumpur aja mba'...
bakpo telo.. es krim telo. pizza telo juga.. :)
biar tambah kenyang yg liat... *potonya bagusssss* |
 | whoaaa.. kreatif euy. nanti akuw coba ah resepnya klo nemu telo ungu disini.
nantikan entry-kuw minggu depan. sut di-draft kemarin tapi fotonya kurang sreg, jadi mao ngulang lagi. |
 | Bu Host kreatif deh :D sepurone yo Ning ra iso melu....hiks... |
 | Waaaaah bikin ngiler deh... aku doyan banget kue lumpur... aku copy ya Rach! TFS :) |
 | Sukseissss bikin ngilerrrrrrr....fotonya cantek banget.... |
| Rach, telur antero itu artinya apa seh? |
 | cantik sekali kue lumpur ungu nya.. |
 | ciamik kue lumpur ubinya... |
 | wuaahhh..cantik kuenya. aku gak nemu ubi ungu neng prancis. nemune ubi sing oranye. ngenteni mulih sik njajal resepmu mbak.. |
 | Cantik manis si ungunya Mbak. |
 | 1raa wrote on Feb 20, '09 cantik bgt penampilannya mbak.... pasti rasanya ga kalah enak de.... mau nyobain deh |
 | Wadoohh... ngiler maneh aku mbak..... nyonto yo.... clingak-clinguk ngolek telo ungu dhisik ki... Ono gak yo?? :) |
 | Aduuh bertambah lagi deh julukan Ibu satu ini. Jago lapsur dan jago lumpur. Kreatif banget.. Pake kentang juga ya. Pasti legit nih. |
 | walah kreatif bener , cakep pula fotonya mbak.. |
 | gileee... ungunya kereeeeeeeeennn... mau ah nyomot!
btw, itu hiasan kuning pake apa buk? |
 | belum pernah dapat telo ungu di boston....mandangin fotone ajah ..hehe...
dikasih keju gitu diatasnya jadi tambah cantik ya mbak...kerenn |
 | Wah....hasil cantik sekaliii kue lumpurnya....pake telo unggu yach..baru tahu nich....pingin nyomot dech jadinya. |
 | whuaahh.. ungu banget si lumpur.. :D
udah ada ide nih buat bikin apaan, moga2 masih sempet ikutan ya bu.
si ungu ngga boleh ngelewatin event ungu.. heheheh... |
 | wuihh bisa aje nih ide nya mba rachmah...:) |
 | Cantik bangeeeeet....
Aku masih sempet ikutan gak ya.... |
 | wahhhhhh kok ya bisa to bikin makanan unik2 begini........ |
 | duh... dari kemaren kepingin buka ini baru kesampean...
enak banget kliatannya... kue lumpur kesukaankuuu....
kapan2 ikutan mfm ahh.... |
 | cantik nih karya Bu Host,hehhehe..
mantaff say. |
 | cutyfruty wrote on Feb 28, '09, edited on Feb 28, '09 Cantik fotonya....tfs.... Aku baru saja posting tapi ternyata deadline nya tanggal 27, kirain hari ini tanggal 28. Jadi ya sudah kali ini ngga ikutan. Tapi aku tetap posting resep makanan yang sudah aku buat ini.....kalau tertarik untuk melihat bisa diklik di sini: http://cutyfruty.multiply.com/recipes/item/25/Salad_saus_ungu |
| cutyfruty wrote on Feb 28, '09, edited on Feb 28, '09  ... dicoba saja mbak ikutkan di bulan Maret.  Sudah terlanjur diposting. Mau bikin yang lain aja untuk Maret nanti.
Padahal untuk kali ini, berkali-kali percobaan gagal mulu (niat amat yak), ngga bisa dapat warna ungu yang diinginkan. Tadinya mau bikin cake, beli sirup cassis yang katanya warna ungu (dari gambarnya), ternyata setelah dibuka, warnanya merah. Jadi gagal. Beli sirupnya 2 botol yang berbeda karena gambarnya menampilkan warna ungunya beda, dan pengin tahu mana yang cocok. Ternyata dua-duanya merah.
Terus beli blueberry segar, dibuat jam kemudian dibuat cake zebra. Ternyata hasilnya ngga seungu yang diinginkan. Jadi gagal. Terus beli blueberry jam dan dibuat cake resep lain pake putih telur, masih juga ngga berhasil memperoleh ungu yang diinginkan.
Mau bikin pake terong atau kol ungu, suami ngga suka. Percuma kan kalau bikin terus ngga dimakan. Pewarna ungu ngga ada di sini. Selain itu juga ngga punya pewarna biru, walaupun punya merah.
Akhirnya ya sudah bikin salad. Tadi di pasar, borong semua buah yang berwarna ungu. Setelah dibuat......Eh....ternyata salah tanggal. hi....hi....hi...nasib deh..... |
 | mbak rachmah "telur antero" itu apaan sih? |
 | Sudah terlanjur diposting. Mau bikin yang lain aja untuk Maret nanti.
Padahal untuk kali ini, berkali-kali percobaan gagal mulu (niat amat yak), ngga bisa dapat warna ungu yang diinginkan. Tadinya mau bikin cake, beli sirup cassis yang katanya warna ungu (dari gambarnya), ternyata setelah dibuka, warnanya merah. Jadi gagal. Beli sirupnya 2 botol yang berbeda karena gambarnya menampilkan warna ungunya beda, dan pengin tahu mana yang cocok. Ternyata dua-duanya merah.
Terus beli blueberry segar, dibuat jam kemudian dibuat cake zebra. Ternyata hasilnya ngga seungu yang diinginkan. Jadi gagal. Terus beli blueberry jam dan dibuat cake resep lain pake putih telur, masih juga ngga berhasil memperoleh ungu yang diinginkan.
Mau bikin pake terong atau kol ungu, suami ngga suka. Percuma kan kalau bikin terus ngga dimakan. Pewarna ungu ngga ada di sini. Selain itu juga ngga punya pewarna biru, walaupun punya merah.
Akhirnya ya sudah bikin salad. Tadi di pasar, borong semua buah yang berwarna ungu. Setelah dibuat......Eh....ternyata salah tanggal. hi....hi....hi...nasib deh..... * hehehe... aduh, seru tuh ceritanya...sampe ngakak aku mbak..emang kadang hal kayak begini jg terjadi ama aku, suka lupa tanggal. Ya udah nanti untuk MFM2 Maret nya dijamin lebih seru dong ya.. |
|
Visit
My Online Cake Shop ... 
Any further order, pls don't hesitate to contact me at 085257301330
Latest Order .... 
|
